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España ha pasado de ser importadora neta a potencia exportadora y gastronómica mundial

  • Fecha de evento 09 marzo 2026
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  • Publicación 09 marzo 2026
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En 2025, las exportaciones españolas del sector alimentario superaron los 78.000 millones de euros, lo que supone un nuevo récord. España es el cuarto país exportador de la Unión Europea y el séptimo del mundo.

Los alimentos y bebidas de Espana están presentes en 193 países y son cada vez más valorados en los mercados internacionales por su calidad, innovación y vinculación con la dieta mediterránea.

El conjunto del sistema agroalimentario y pesquero emplea actualmente a más de 1,3 millones de personas y cuenta con más de 27.000 industrias alimentarias, entre ellas más de 3.000 cooperativas, lo que convierte a la industria de alimentación y bebidas en la primera rama manufacturera del país por empleo y cifra de negocios.

España cuenta con 407 figuras de calidad reconocidas, entre Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), lo que la sitúa entre los países europeos con mayor número de sellos de calidad.

Desde 2018 las exportaciones agroalimentarias españolas han crecido más del 80%, lo que refleja la fortaleza y competitividad del sector.

Apoyo del Gobierno al sector

Es significativo el respaldo del Gobierno a la modernización y competitividad del sector agroalimentario a través de diferentes líneas de apoyo.

Entre ellas, son las ayudas concedidas en el marco del Perte Agroalimentario, que han permitido movilizar cerca de 320 millones de euros para más de 440 proyectos de modernización en industrias de alimentación y bebidas, incluidos los sectores pesquero y acuícola.

Además, el sector ha recibido más de 118 millones de euros del programa Kit Digital para impulsar su transformación tecnológica. Estas ayudas se suman a los apoyos estructurales de la política agraria y pesquera comunitaria y a las inversiones destinadas a reforzar el cooperativismo. En este sentido, el ministerio ha destinado más de 280 millones de euros a inversiones en cooperativas y entidades asociativas prioritarias.

Fuente:

https://www.lamoncloa.gob.es/serviciosdeprensa/notasprensa/agricultura/Paginas/2026/090326-planas-espana-potencia-exportadora.aspx